Tìm hiểu bi quyết gì mà chủ quán bánh mì keba Sài gòn lại nổi tiêng như vây?

Banh mì tam giác ( hay còn gọi là banh mì doner kebab)  là món truyền ăn truyền thống tại Thổ Nhĩ Kỳ. Món ăn này du nhập vào Việt Nam hơn 10 năm nay với hàng loạt các cửa hàng bán kebab ra đời.  Ở Sài Gòn,  chắc hẳn nhiều người đã thử qua kebab, tuy nhiên nhiều khách hàng tò mò không biết các chủ quán có bí quyết gì mà có thể làm nên nhân bánh thơm ngon và hấp dẫn như vậy 

Bánh mì Kebab là món ăn đặc sản nổi tiếng khắp thế giới của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ. Loại bánh mì này quen thuộc với hình ảnh khối thịt lớn được nướng thơm lừng cùng miếng bánh mì tam giác khác biệt. Du nhập vào Việt Nam, dù sức hút không thể nào bằng bánh mì truyền thống nhưng loại bánh mì này đã khiến nhiều người mê mẩn với hương vị khác biệt đặc trưng, lôi cuốc.

 

Xem thêm: http://lodonerkebab.com/san-pham-c205371/xe-banh-mi-tho-nhi-ky.html

 

Nằm ở đầu đường Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, tiệm bánh mì kebab được mệnh danh ngon nhất Sài Gòn này đã mừng sinh nhật lần thứ 10. Có thể xem đây là nơi bán kebab đầu tiên tại Sài Gòn. Không chỉ thu hút khách trong nước mà nơi này còn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người nước ngoài khi muốn ăn món bánh mì kẹp nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ

 

KEBAB THỊT GÀ CHUẨN ĐÚNG VỊ DÂN THỔ

Nhiều hàng kebab ở Sài Gòn thường dùng thịt heo làm loại thịt chính. Tuy nhiên ít ai biết rằng Thổ Nhĩ Kỳ là một quốc gia đạo Hồi nên món bánh truyền thống không thể dùng thịt heo. Có sự biến tấu này là do khi du nhập vào Việt Nam, nhiều nơi muốn giảm kinh phí nên đã thay thịt gà bằng thịt heo, dù nó vẫn thơm ngon nhưng không thể nào sánh bằng hương vị nguyên bản ban đầu.

Hơn nữa, thịt gà khi nướng sẽ bị khô, cần phải biết cách xử lý đúng cách thì thịt mới mềm thơm. Ở cửa hàng bánh mì kebab ngon nhất Sài Gòn dùng thịt gà được tẩm ướp đúng kiểu, mang đến hương vị khác biệt cho người dùng.

Đồng thời chủ quán đã sử dụng lò nướng thịt bánh mì thổ nhĩ kỳ để nướng thịt gà nhanh hơn, giúp thịt gà chín đều vàng ươm mà không bị khô và cháy khét

RAU ĂN KÈM TƯƠI NGON, SỐT ĐA DẠNG

Ở quán kebab này phục vụ nhiều loại rau ăn kèm như cà chua, dưa leo, hành tây, bắp cải tím, bắp cải trắng, xà lách,… bạn sẽ luôn có cảm giác tươi mới khi thưởng thức vì các loại rau đều được bảo quán trong tủ mát.

Đặc biệt nhất, góp phần làm nên danh hiệu bánh mì kebab ngon nhất Sài Gòn chính là các loại sốt mà quán phục vụ. Có lẽ đi khắp thành phố bạn cũng không tìm ra được một quán nào phục vụ nhiều xe bánh mì thổ nhĩ kỳ  loại sốt đến như vậy. 4 loại sốt đặc biệt của quán có thể kể đến: sốt tỏi, sốt hương thảo mộc, sốt chua ngọt và sốt mù tạt. Tùy theo khẩu vị bạn có thể chọn một loại hoặc nhân viên sẽ phối các loại nước sốt với nhau theo ý của khách hàng.

Bật mí cách chọn lò nướng thổ nhĩ kỳ như thế nào là chất lượng.

Lò nướng thịt Thổ Nhĩ Kỳ là một vật dụng quan trọng quyết định hương vị thơm ngon, độ chín mềm, màu sắc vàng ươm của xiên thịt. Phần nhân thịt được ví như là ” linh hồn của chiếc bánh, chiếm đến 80% chất lượng của một ổ bánh mì Doner Kebab. Khách hàng có dừng chân ghé lại gian hàng của bạn hay không, có quyết định quay lại lần nữa không là nhờ vào bí quyết ướp và nướng thịt.

Một chiếc lò nướng chất lượng và phù hợp sẽ có những đặc điểm như sau: khung được làm bằng inox 304 sáng bóng bền đẹp; lưới chắn đan dày dặn từ thép không gỉ; gốm nhập khẩu chống vỡ nứt, chịu được nhiệt độ cao; nút điều chỉnh nhiệt độ bằng nhựa cao cấp cách nhiệt, được gắn ở nơi thuận lợi thao tác; mô tơ quay gắn chặt phía trên có nút on/off dễ bật tắt, que xiên và khay đựng ăn khớp với nhau, tháo lắp nhanh chóng, buồng đốt có tem kiểm định chất lượng.

Nếu bạn đang cần tìm mua cho mình lò nướng thịt thổ nhĩ kỳ hãy liên hệ ngay Quang huy 0966623666 để được tư vấn và mua sản phẩm.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *